Spiralfryser og transportbånd til frysning af fisk og skaldyr i Europa
Bolang færdiggjorde en produktionslinje til frysning af fisk og skaldyr i Europa, som består af en spiralformet IQF-fryser, en spiralkøler, en transportbåndslinje og en køleopbevaringskonstruktion. Frysekapaciteten er 800 kg/time rejer. Kunden er meget tilfreds med dette projekt. Vi har overvundet alle vanskeligheder og gennemført transport, installation og drift af udstyret. Tak for al støtten fra vores kunder.
En spiralfryser består hovedsageligt af flere enheder, herunder en transmissionsdel, en fordamper, et termisk isoleret kammer og et elektrisk styresystem. Transmissionsdelen består af en drivmotor, et netbælte og et rat. Fordamperen er lavet af finner i rustfrit stål og aluminium, som er arrangeret med variabel finneafstand for at sikre jævn luftcirkulation. Fordampningsrørene fås i både aluminium og kobber. Det termisk isolerede kammer er lavet af polyurethan-opbevaringsplader, hvor både de indre og ydre vægge er lavet af rustfrit stål. Det elektriske styresystem består af en styreenhed med PLC som kerne.
Spiralfrysere kan klassificeres i to typer baseret på antallet af tromler: enkelt spiralfryser og dobbelt spiralfryser. De kan også klassificeres i to tilstande baseret på drivmotorens position: eksternt drevet type og internt drevet type. Til sammenligning kan den eksternt drevne type effektivt isolere forurening og varme genereret af motoren og reduktionsgearet for at sikre hygiejniske og miljømæssige fordele.
Under spiralfryserens drift kommer produktet ind fra indløbet og fordeles jævnt på trådbåndet. Det frosne produkt roterer i en spiralbevægelse med trådbåndet, mens det afkøles ensartet af den kolde luft, der sendes fra fordamperen, hvorved der opnås hurtig frysning. Produktets centertemperatur når -18 ℃ inden for en bestemt tid, og det frosne materiale transporteres ud af udløbet og går ind i den næste proces.